Подскажите пожалуйста что делать,- при переключении регулятора на горячий воздух появился ритмичный стук под панелью. Волга 105 крайслер.

Что-то могло попасть в воздуховоды. Попробуйте поиграть переключателем силы обдува и посмотреть изменяется ли периодичность этого стука.
Может быть, также, что у печки слетело одно из креплений или разболился болт какой-нибудь... как вариант.

Нет, в воздуховоды ничего не попало, стук именно от заслонки горячего/холодного воздуха.

Значит разберите панель и осмотрите заслонку, по результатам сориентируетесь что и как можно сделать...