Попробуйте загнать машину в тёплый бокс на пару часов, а потом попробуйте открыть зеркало. Если не открывается, то причина либо электрическая (если моторчик вообще молчит и не реагирует на кнопку) или механическая (моторчик трещит, но зеркало не складывается). Если электрическая - проверьте жгут проводов, идущий в дверь. А если механическая - разберите зеркало и проверьте механизм складывания, наверняка накрылась какая-то шестерёнка.