Какое масло для Honda Vezel 2021?

Конечно Хондовские 0W20 SP/ GF-6 (GF-6A) . Но если по цене не устраивает, можно и другие оригинальные этой классификации, например, как на фото.

А почему не просто ОW , оно более жидкое и не замерзает даже на северах , правда мотор долго не живёт , а так только одни плюсы

Сами ответили на свой вопрос: "правда мотор долго не живёт..."

Так я и говорю что нужно лить 5W30 или 40 на лето , а не 0W20 , оно слишком жидкое

Можно обратиться к Руководству и посмотреть что рекомендует производитель:

Даже минералка есть 10W30