Подскажите пожалуйста какую роль играет датчик (лягушка) на педали газа у демки

Это выключатель стоп-сигналов в любом авто.

И он на педали тормоза, а не газа.

на перали газа - кикдаун

спасибо понял а из за него может быть что когда фишка с проводами оцеплина скоростя переключаются нормально а если зацепить то переключается с 1 на 2 и 3 на больших оборотах

это как раз кикдаун так и работает,смотрите эту лягушку,наверное в замкнутом положении