Причина падения температуры двигателя на ходу может быть связана с неисправностью термостата. Термостат может застрять в открытом положении, что приводит к избыточному охлаждению двигателя. Для решения проблемы необходимо проверить термостат и при необходимости заменить его. Убедитесь, что в системе охлаждения нет утечек и уровень охлаждающей жидкости в норме.