Какой датчик отвечает за тахометр?

Никакой. Он получает сигнал от ЭБУ. Если он перестал работать, разбирайте щиток, смотрите контакты, возможно, их необходимо пропаять... Проверьте фишки подключения щитка приборов, состояние контактов в них, сами шлейфы проверьте на изломы... Или обратитесь к электрику...