Можно. Для подбора шин на эти колёса воспользуйтесь этим шинным калькулятором: https://shina-calc.ru
За основу возьмите штатные размеры колёс, которые указаны в дверном проёме.
Да, на Nissan Maxima 2000 года можно установить 17-дюймовые колеса. Однако важно учитывать параметры шин и дисков, чтобы они соответствовали заводским характеристикам автомобиля. Рекомендуется использовать шины с профилем, который обеспечит достаточный клиренс и не повлияет на работу подвески. Также следует проверить, чтобы новые колеса не задевали арки и другие элементы кузова при поворотах и нагрузках.
За основу возьмите штатные размеры колёс, которые указаны в дверном проёме.