Как измерить уровень масла в вариаторе?

Да, при работающем. Причём, после прогрева вариатора до 50 - 80°С (не двигателя, а именно вариатора, он от мотора не прогревается, только при движении). Поэтому, перед проверкой уровня масла в вариаторе, необходимо проехать не менее 20 - 30 км.

Не верно. Прогреть можно и на стоящем, там термостат стоит по ОЖ

Какой термостат на вариаторе?! Коробка греется только в движении, стоя на месте вы вариатор не прогреете никогда в жизни, можно стоять с работающим движком хоть неделю!

Меняли жижу 2 раза (один у официалов), вариатор грели на месте. Температура вариатора элементарно проверяется OBD-сканером.

На вариаторах TR580 Субару Форестер в кузове SJ* в контуре охлаждения рабочей жидкости установлен теплообменник "ОЖ двигателя/жидкость CVT". Для отбора ОЖ из системы двигателя в перемычке полублоков двигателя установлен самый обычный термостат. Открывается после нагрева двигателя свыше 60 градусов. Проверка уровня жидкости в этом вариаторе производится при температуре жидкости CVT в диапазоне 35-45град, смотреть лучше сканером или другим устройством через разъём ОБД. Езда обычно быстро поднимает температуру CVT, поэтому проверять уровень лучше именно с контролем температуры
Автор скорее всего неправильно указал год своей машины - в 2011г был Форик в кузове SH и вариаторы на него не ставили, был автомат и механика