Это зависит от того, включили вы эту опцию или нет. В плафоне есть переключатель, с помощью которого можно либо включит свет, либо выключить, либо включить так, чтобы он горел при открытии дверей.
В Subaru Outback 2007 года передние лампочки должны загораться при открывании дверей, если включен соответствующий режим освещения. Проверьте настройки освещения в салоне, переключатель должен быть установлен в положение "Door" или аналогичное. Если лампочки не загораются, возможно, проблема в предохранителе, лампочках или проводке. Проверьте предохранители, замените перегоревшие лампочки и осмотрите проводку на наличие повреждений.