Можно поменять блок климат-контроля на другой, с экраном для задней скорости.

Поменять, скорее всего, можно. Но навряд ли это делается по-простому, т. е. снял один - поставил другой. Обратитесь к специалистам в этой области, они вам точнее подскажут. Т. е. это либо те, кто занимается прошивкой, либо электронщики, либо продвинутый диагност...
Как вариант, поищите данную тему в профильных форумах по этой ссылке: https://www.forumsdrom.ru/toyo...