Какое масло выбрать для зимы?

5w30-5w40 синтетику

Я в свой ипсум использую 5w30 полусинтетику летом и зимой.

Любое, указанной в предыдущих комментариях, вязкости. Главное условие - оригинальность масла. Не используйте Шеллы/Кастролы и Лукойлы/Газпромы, а если используете, то меняйте чаще, не реже, чем через 5000 км.
Отличное масла: Эниос, Идемитцу, Ликвимолли, Зик не плохое, и т. п. Не экономьте на масле, и движка вам ещё послужит... На вашем Ипсуме очень удачный и надёжный двигатель.

Лукойл 5-30 синтетику лично морозил в -43. Из новой канистры через дырку от пальца в фольге, лилось как жидкая сгущенка. Так что нормальное это масло, менять через 6 т.км. пока кислотное число не стало преобладать над щелочным и всё.

Дело не в том, при какой температуре масло замерзает, а в его качестве и, соответственно, угаре. Все эти масла горят и закоксовывают мотор. С Шеллом в оригинале (привезённое, например, из Германии) такого не происходит, но оригинал официально у нас не продаётся, только "бутер" российского производства, который навязывают почти все российские официальные автопроизводители (подозреваю, что это круговая порука). Также, подозреваю, что разливаются все эти Шеллы/Кастролы/Лукойлы из одного сырья, точнее - из одной большой бочки.

Лукойл не "угорает". по крайне мере у меня, потому что вылечил двиг от масложера. Уровень какой залил, такой и слил. Уже 40000км. Главное не замерзает, а по качеству состава всё выяснено на ОЙЛ.КЛУБЕ. Основная рекомендация, менять через 6000. В свою цену 1200 это масло более чем нормальное.