Что означает гаечный ключ на панели?

Нет. Это индикатор, оповещающий о необходимости сервисного обслуживания. Сбрасывается вручную, вне зависимости от того провели вы его или нет. Это, типа, напоминание.
Если вы уже провели ТО (как минимум, заменили масло в двигателе), поищите в интернете по ключевой фразе «сбросить межсервисный интервал» и допишите марку авто, затем выполните все манипуляции по инструкции, и следующее напоминание появится в зависимости от заданного интервала. Его, обычно, можно, также изменить, или отключить это напоминание...