Хруст при повороте руля зимой

улитка подрулевая возможно шелестит в кассете
такое иногда бывает

Такая же фигня но только на холодную

На холодную, особенно в мороз, узлы ходовки и пыльники скрипят почти у всех, пока не прогреются. Поэтому, пока ходовка не станет более-менее не такой деревянной, и не пропадут скрипы, старайтесь её не нагружать. Тем самым сохраните эти узлы, и весной не придётся их менять.

До этого много машин было и ни у одной такой проблемы не было но на Вокси 18 года такая фигня в мороз.

Либо вы, просто, не замечали, либо износ узлов ходовки в этой машине немного больший, либо пыльники в Японии менялись и были установлены хуже качеством, дубеют...